二月/三月狂欢节

狂欢节每年来到的时间并不确定——狂欢节源于天主教——不过它总在复活节之前40天。因此，四旬斋前的礼拜日最早可以落在二月一日，最迟则落在三月七日。

狂欢节是儿童的节日。孩子们这一天都盛装打扮——尤其是四旬斋前的礼拜日那一天——他们手里拿着个铁罐子，到各家各户敲门要钱。谁为他们开门，他们就会唱一首歌：

“面包上，面包下，面包钻进我肚里，不给我面包，我就折腾。”

歌词里提到了面包，这和旧时食物缺稀有关。当时很多人家境贫寒，很少有机会见到面食。如今，平日和过节吃的饭菜区别并不太大，面包也被钱代替了。这种狂欢节专吃的小面包一般在狂欢节前后在各处面包坊里能买到，也是男女老少喜欢吃的传统食品。

狂欢节穗，是指在白桦树枝上吊上糖果和小礼物等，狂欢节期间各家各户都能见到，它们既是装饰，也是给孩子们的礼物。狂欢节穗象征多产多福，树枝上长出的新芽象征着新春的蓬勃旺盛。

狂欢节期间，儿童们都参加“打木桶里的猫”，也就是说，很多儿童在一起，轮流拿棍子打一个吊起来的大木桶，而木桶里装满了糖果。哪个孩子先打破木桶，就能当“猫王”。

狂欢节传统

按民间传统说法，猫与妖魔鬼怪为伍，是邪恶的象征。狂欢节正值春耕季节，人们需要驱邪、保护自己。一直到十九世纪中叶，木桶里都放一只活猫，木桶一旦被打破，猫就会逃出去。

丹麦语的狂欢节（‘fastelavn’）原先是成年人过的节日，原意是指四旬斋除夕。四旬斋从星期三开始（圣灰星期三）。实际上，狂欢节已经从四旬斋前的礼拜日开始，人们便开始大吃大喝。基督教改革运动以后，除掉了斋戒这一项，节日也一直持续到下一个星期日。狂欢节期间，街上能见到身穿盛装的节日游行、各类比赛、马上长枪比武，还有“冬季”和“夏季”之争等节目。