克劳斯•梅耶尔（Claus Meyer，来自noma餐厅）、梅耶斯•马德胡斯（Meyers Madhus）以及爵士音乐人尼尔斯•兰•多奇（Niels Lan Doky）联合开了一家结合餐厅服务与爵士乐的综合餐乐吧。你可以一边听舒缓爵士乐，一边品味北欧、印度美食。

习俗屋（Custom House，现在不用了）可容纳3个或以上餐厅、2家酒吧和一个爵士乐吧。所有结合在一起便构成了The Standard餐厅。

餐厅部分

其中的两个餐厅，Almanak餐厅和Studio餐厅，提供北欧美食。Almanak餐厅提供传统丹麦开放式三明治，晚上则提供“如果你祖母了解今天我们所知，她肯定早已做出的美食”。

Studio餐厅的灵感受丹麦本地和国际元素启发，我们创造的菜肴代表了我们的风格。在这里，你有机会品尝到从未品味过的美味。另外，这里的美食制作完全公开，你可以看得到过程。

第三家餐厅威兰达（Verandah）提供当代菜肴，各种印度菜，采用当季、当地食材制作。

爵士乐吧

乐吧可容纳68个座位，其中6个设在酒吧里面；在这里举行音乐会，收取固定票价。

音乐以丹麦/北欧元素为基础，专为The Standard而创作。

另外，爵士乐吧旨在为哥本哈根保持其爵士乐大都市的历史地位做努力。

爵士乐吧服务时间段
周二至周六：18:00和20:30
周日：17:00和20:00

营业时间
哥本哈根当地时间
2013/10/03-2020/12/31，周二至周日：08:00 - 23:00
2013/10/03-2020/12/31，周二至周日：08:00 - 22:00

更多信息，请致信redaktion@woco.dk。