丹麦人素来喜爱美食美酒，在节日假期中更加追崇。除了广为人知的圣诞夜晚餐，丹麦人也会在圣诞节前后，和朋友、同事及家人一起享用节日午餐和晚餐。很多丹麦的圣诞习俗都与一桌丰盛的餐食和一场热闹的聚会有关。

丹麦圣诞晚餐

传统的丹麦圣诞大餐包括烤猪肉，煮土豆，煮紫甘蓝和卤汁。在近代，也有越来越多的人选择烤鸭和烤鹅。大餐中的甜品包括传统的大米布丁“ris à l’amande”——用冷藏后的大米布丁搭配生奶油，香草，杏仁和热樱桃汁食用；或者热大米布丁“risengrød”。人们会把一颗杏仁藏在装布丁的碗底，吃到杏仁的幸运儿将获得礼物。

圣诞午餐

大多数丹麦人会在每年12月参加至少一场圣诞午餐会。圣诞午餐是丹麦人庆祝圣诞节的传统方式，人们会借此机会拉近与家人、朋友和同事的距离；这也会让丹麦人提前进入节日氛围！马上预定自己的圣诞午餐吧——丹麦的大部分酒店和餐厅都会在自己的菜单中加入独特的圣诞菜肴，并提供给节日期间的团队。圣诞菜单会包括一些传统食物，例如烟熏三文鱼、鲱鱼或搭配培根和蘑菇的liverpâté。圣诞啤酒和红酒都是不错的佐餐饮品，当然，如果你愿意，也可以试试圣诞特饮的口感！

圣诞快乐和一罐快乐的新啤酒！

每年11月的第一个星期五，Tuborg都会发布一款新的圣诞啤酒。丹麦语称之为“Julebryg”，这种年度圣诞饮品其色泽和口感都要较传统窖藏啤酒更为浓烈。发布当天也被称为J-Day，这一天也已成为人们庆祝的新节日。当J-Day到来时，你们会看到Tuborg的货车穿梭在大街小巷，而这就是最好的圣诞特饮广告，也标志着丹麦人的圣诞假日正式开始。

传统烘焙食品

在圣诞到来的前两周，每个丹麦家庭都在忙着烘焙自家最爱的蛋糕和饼干，每个家庭的配方和烘焙方法都是代代传承，所以，对于丹麦而言，节前的两周也是最盛大的烘焙季。姜饼、香草饼干或者姜饼心，这些都是最典型的丹麦圣诞饼干。爱糖的牙齿在这期间得到最大满足，丹麦人热衷制作各种蜜饯，包糖杏仁软糖，巧克力软糖，杏仁糖，蜜枣，榛果和各种果干。你无法拒绝丹麦的圣诞大餐！